山羊奶占总奶量的2.07%，山羊奶大部分以液态奶形式出售，也用于加工干酪、奶油、糖果等。在经济能力较高的白领阶层，给婴幼儿购买羊奶粉的比例为73.3%。羊奶富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、胆固醇等营养物质，不但对婴儿和儿童有益，就是壮年人或老年人常饮之后也有益处。
庆阳市嘉仕乳业成立于2005年，注册资本2000万元，现有资产1.48亿。年设计生产能力：粉类18800吨、液体乳15000吨。公司主打产品有“嘉仕”牌奶粉和液态奶，承担镇原县所有学校的营养餐工程（奶制品）。嘉仕乳业承接羊奶粉贴牌，羊奶粉代加工，羊奶粉定制，羊奶粉OEM代加工，羊奶粉批发与零售，欢迎来电咨询。